京東生鮮標準在京發佈

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京東生鮮產品標準發佈

  大公網訊(記者曹曉晨)在5月28日舉行的“京東生鮮鮮上京東2018戰略發佈大會”上,京東方面發佈了生鮮產品標準,旨在讓消費者在購買生鮮產品時有標可依,從而保證消費者吃的平安、健康及美味。智利駐華大使JaimeChomali、加拿大駐華使館商務參贊LeeKane、新西蘭駐華使館商務參贊LiamCorkery、西班牙駐華使館商務專員DiegoUrielGálvez、日本農業協同工會北京首席代表米阪樹紀、挪威海產局等外國政府和機構,寧夏、雲南、遼寧、北京等省市區政府部門,中國農業大學、中國科學院、南京大學、華僑茶業發展研究基金會、中國投資協會綠色發展中心等機構的領導、專家以及100多個品牌合作伙伴出席了發佈會。

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京東集團高級副總裁王笑松做主旨演講

  京東生鮮標準首批發布的有《京東生鮮蘋果分級標準》、《京東生鮮櫻桃/車釐子分級標準》、《京東&中冷委聯盟之丸類調理食品等級標準》等,標準涉及產品分級和包裝規範兩個大類。京東生鮮分級標準是京東生鮮首次明確發佈可量化的標準考核指標,京東生鮮包裝標準是京東生鮮主導的行業內最大規模的以類別為單位的包裝統一革新。京東生鮮標準是以京東生鮮豐富的全產業鏈經驗為基礎,與行業協會深度溝通,在相關企業的協同下由京東生鮮制定並面向所有相關生鮮合作品牌發佈的系列標準,規範了包裝規格、樣式,產品產地、品種、色澤、果形、壓傷處個數等具體指標,幫助品牌提高產品附加值、大幅降低耗損成本。

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京東生鮮領導為五國代表授牌

  在發佈會上,京東生鮮還正式宣布京東生鮮是連接優質生鮮產品和消費者的平台,將在上游生產端、渠道流通端、消費零售端全面佈局,進一步加大投入力度,加強生鮮供應鏈整合服務能力,提升全產業鏈效率,打造安全餐桌、健康餐桌、品質餐桌。現場還啟動了京東生鮮農場計劃,並為首批5國海外京東生鮮農場授牌。

  全產業鏈優化創效專家眾議“餐桌安全”

  在發佈會上,不同領域的生鮮專家,還就“供應鏈能力是生鮮零售核心,決定生鮮消費品質和餐桌安全”主題進行討論,深化呈現全產業鏈優化創效對打造安全、品質餐桌的重要價值。

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專家們聚焦餐桌安全

  京東商城生鮮事業部總裁葉威認為,生鮮電商的發展關鍵在於以提升供應鏈效率等方式提高消費意識和用户體驗,全方位浸入式滿足消費者需求;京東物流規劃與發展負責人傅兵表示,京東物流在生鮮品質保障方面積累了豐富實踐經驗和技術手段,目前全國有300多個城市的消費者可以享受京東自營生鮮配送,其中超過220個城市實現了當日達和次日達,京東已成為中國最大的生鮮電商冷鏈宅配平台。專家們還對生鮮產品的“快”和“鮮”,強調在極速送達的同時,給生鮮產品原產地賦能,終端直達家門口建倉的“天羅地網”式佈局,提升原產地品質及提高生鮮產品轉化為消費者盤中餐的效率發表了自己的主張。

  談到生鮮食品品質問題,行業協會專家重點強調了行業自律和行業標準方面問題。中國農業大學食品科學與營養工程學院教授吳廣楓認為,營養和安全是消費者永遠的追求,生鮮的安全涵蓋安全生產,採摘捕撈後安全處理,流通保鮮措施和食用安全,通過供應鏈的優化提效能夠把生產者跟消費者連接起來,非常有助於我國農產品升級。水產流通加工協會副會長邸剛以最近行業熱議的三文魚和虹鱒魚之爭為例,強調了可溯源和誠信體系建立的重要性,邸剛認為即使是生鮮非標品,也會最終實現標準化,需要國標、行標、團標、企標的多重背書提升品牌價值。

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京東生鮮618全球年中購物節啟動

  京東生鮮618全球年中購物節同期啟動

  京東生鮮618全球年中購物節也在發佈會上拉開了序幕。和以往相比,今年的京東生鮮618不僅有京東生鮮農場的佈局啟動等新規劃新項目助陣,還有國家級、省市級的政府機構,行業協會、高校研究機構和品牌商的共同參與,更有豐富的線上線下業態模式、細化到具體倉儲建設數量的未來戰略、全面深入的產業鏈優化提效保障餐桌安全。讓京東生鮮品質“鮮”品以觸手可及的距離帶來真實體驗,規模化、標準化、品牌化的上游生產端和高效低成本的冷鏈配送和強大的覆蓋率加持,本次京東生鮮618全球年中購物節必將實現新突破,並為廣大消費者提供更加優質的生鮮佳品。

責任編輯:張菡 zhanghan

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